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Aquaponics Farm – an haven for committed Dreamers

La riproduzione in Acquaponica

Si parla poco dell’accoppiamento e riproduzione in Acquaponica di pesci e gamberi. Infatti nonostante l’ampiezza di informazioni reperibili sul web o sui manuali specializzati si dà poca importanza a questa fase dell’allevamento.

Ciò mi sembra strano perchè i vantaggi di riprodurre gli animali nel proprio impianto sono molteplici. Primo fra tutti l’essere indipendenti dai fornitori. Ma affrontiamo una questione alla volta.

riproduzione in Acquaponica
Un rifugio artificiale per gamberi che utilizziamo anche per le femmine ovigere che vi si rintanano per protezione

LA STRATEGIA DELL’INGRASSO

Attualmente la maggioranza delle attività di acquaponica preferiscono acquistare i pesci da un fornitore esterno. Sostituendo quelli che sono morti o che sono stati venduti, avendo raggiunto la taglia di mercato. In pratica, gli impianti acquaponici sono in gran parte usati come siti di ingrasso. Il che significa che si acquistano i giovani individui per allevarli in media da 6 mesi ad un anno. Poi rivendendoli facendo un ricarico sul prezzo di acquisto in base alla taglia di vendita raggiunta.

Ovviamente questa strategia di allevamento risulta essere preferita in quanto riduce i tempi di rientro dell’investimento iniziale. E inoltre non comporta la necessità di avere sistemi per l’incubazione delle uova e la crescita delle larve degli animali allevati.

Ma presuppone una dipendenza periodica da parte dell’allevatore nei confronti di fornitori esterni che vendono all’ingrosso. Ciò comporta però il rischio di destabilizzare l’equilibrio del sistema ogni qualvolta si introduca un nuovo stock di animali. Oltretutto si aumenta lo stress dei pesci a causa del trasporto.

Senza dimenticare l’incertezza della disponibilità di nuovi esemplari in determinati periodi dell’anno. A causa della incostanza numerica degli stock allevati dipendente da fattori climatici, ambientali ed economici.

i vantaggi di partire dall’uovo

Alla luce di quanto detto un impianto acquaponico raggiunge la vera autosufficienza quando include come attività anche la riproduzione dei suoi animali.

Avannotti di pesce rosso Fancy in acquario di primo accrescimento.
Le diverse taglie sono dovute ad età diverse

Vediamo quali vantaggi ci offre la riproduzione in impianto:

Selezione dei riproduttori per l’accoppiamento in base alle loro migliori caratteristiche fisiche e genetiche;

Possibilità di ottenere varietà diverse di individui fra i nati, nel caso di specie ornamentali come i pesci rossi Fancy;

Controllo sulla qualità degli individui allevati dall’uovo fino alla taglia di mercato. A partire da un mese di età é già possibile selezionare gli avannotti o gamberini che presentano un maggiore tasso di accrescimento e altre caratteristiche di valore per la specie;

Nessun rischio legato invece all’introduzione di nuovi animali acquistati che potrebbero essere portatori di parassiti ed eventuali agenti patogeni;

Individui già acclimatati alle condizioni di allevamento in impianto; riduzione dei livelli di stress che consente agli animali di mantenere le difese immunitarie alte;

Produzione che punta sulla qualità piuttosto che sulla quantità.

riproduzione in Acquaponica
Femmina di Yabby con uova sotto il suo addome
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LA STAGIONE DELL’ACCOPPIAMENTO A MY RIVENDELL

Quest’anno dopo 10 mesi di duro lavoro finalmente siamo stati ripagati dalle prime nascite nei nostri sistemi acquaponici. Infatti solo da pochi mesi abbiamo modo di occuparci della riproduzione in Acquaponica. Mentre lo scorso anno siamo stati impegnati nel consolidamento delle strutture di allevamento.

Fra le specie che abbiamo, stiamo riproducendo pesci rossi Fancy, Guppy (pesci tropicali ornamentali) e i gamberi di acqua dolce Yabby e Neocaridina. Mentre l’accoppiamento dei pesci gatto africani avverrà a giugno. Invece, per quanto riguarda le carpe Koi preferiamo attendere il loro picco di maturità sessuale che si verificherà nei prossimi anni.

riproduzione in Acquaponica
Larve di pesce rosso Fancy

L’Acquaponica é perfetta per l’allevamento delle larve (pesci appena nati). In quanto, mantenendo stabili i parametri chimici dell’acqua, evita l’insorgere di pericolosi picchi di ammoniaca e nitriti. Dovuti alla frequenza di somministrazione dei mangimi alle larve. In questo modo riducendo i ricambi parziali di acqua necessari al benessere delle larve. Le quali altrimenti morirebbero in massa per avvelenamento.

riproduzione in Acquaponica
Alcuni dei nostri acquari dove schiudiamo le uova e alleviamo le larve di pesci e gamberi

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Workshop nel weekend su Carpe Koi e Pesci rossi Fancy in Acquaponica

In questo corso di formazione di 19 ore, condivideremo con voi la nostra esperienza in Acquaponica, concentrando la nostra attenzione sull'allevamento e la selezione delle varietà di alto valore di Carpa Koi e Pesce Rosso varietà Fancy. Pertanto, parleremo di produzione acquaponica rivolta al mercato ornamentale. Questo workshop include lezioni teoriche e attività pratiche per un weekend full-immersion nella nostra fattoria acquaponica in Toscana.

€499.00

GUARDA IL PROGRAMMA DEL WORKSHOP >>

In questo momento stiamo allevando nei nostri acquari acquaponici larve di Guppy e Neocaridina e avannotti sempre di Guppy e di pesci rossi Fancy. Stiamo seguendo anche l’incubazione delle prime uova di una femmina di Yabby nella vasca di accoppiamento.

Nonostante questi successi nell’ultimo mese abbiamo assistito a improvvisi sbalzi di temperatura che hanno creato confusione nei ritmi biologici dei nostri animali. Iniziando i riti di accoppiamento in anticipo per poi arrestarli di colpo. Quindi ci auguriamo che, avvicinandoci alla bella stagione, si stabilizzino le condizioni climatiche e quindi possa avvenire la riproduzione in Acquaponica con maggiore regolarità.

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